作為一個連云港大型油煙機(jī)清洗廠家，今天小編就來和大家聊一聊為何要勤洗油煙機(jī)。

首先，不定時清洗危害大。大型油煙機(jī)一般在酒店中運(yùn)用較為廣泛。酒店大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

還有要注意的是油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩較多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

再者，排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉。

那么我們在油煙機(jī)清理時要注意什么呢，首先切斷吸油煙機(jī)的電源，以確保人身安全。吸油煙機(jī)的外殼表面和網(wǎng)罩。一般按說明書規(guī)定的周期進(jìn)行清洗，采用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進(jìn)行擦洗，再用干的軟布擦干。

這風(fēng)輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗也有一定的講究。　首先要擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。然后再擰開風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪。將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

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